 |
「青森りんごの会」ではりんごの品質に関して、下記のような基準を設けております。
|
|
|
|
 |
 |
家庭用に比べ、色・形のどちらかが良いりんごです。キズのあるものは含まれません。 |
|
 |
|
 |
 |
色・形とも劣りますが、食味には問題ありません。
地色が青かったり、枝などで擦れてできた乾いたキズのあるものも含まれます。 |
|
|
|
 |
 |
家庭用クラスの品質に惜しくも外れてしまったものです。果肉が見える少々のキズやツル割れ、ツル抜け、サビ(小)、果皮ヤケ(小)があるものも含まれますが、家庭用と同じ基準で光センサー選果機を通しています。 |
|
|
|
 |
 |
果肉が見えるキズのついたりんごや、地色が若干青かったり、ツル割れ、ツル抜け、サビ(大)、果皮ヤケ(大)があるものが含まれます。そのまま食していただいても構いませんが、光センサー選果機に通していませんので、糖度が家庭用より低い場合があります。
料理やジュース、お菓子作りなどに向いているりんごです。 |
|
|
|
 |
 |
りんごの果皮に、洋梨のラ・フランスのようにザラザラした黄土色等の筋模様がはいっている状態を、産地では「サビが入っている」と言います。
木の高い所に生った実に多くみられ、5月の花の時期に霜がおりると発生しやすいと言われていますが、はっきりとした原因はわかっていません。見た目は良くないものの果肉や食味には影響なく、その部分も皮ごと召し上がれます。気になる方は、どうぞ皮をむいてお召し上がりください。このサビ果は、「つがる」「紅玉」などに多く見られます。 |
|
|
|
|
 |
| （順不同） |
| 品種（早生種） |
重量 |
家庭用 |
特選 |
最高級 |
| 黄王（きおう） |
2.8kg |
9・10・11・12個 |
9・10・11・12個 |
- |
| 4.8kg |
16・18・20・23個 |
16・18・20・23個 |
- |
| あかね |
2.8kg |
12・14・16個 |
12・14・16個 |
- |
| 4.8kg |
23・25・28個 |
23・25・28個 |
- |
| さんさ |
2.8kg |
12・14・16個 |
12・14・16個 |
- |
| 4.8kg |
23・25・28個 |
23・25・28個 |
- |
| 未希ライフ |
2.8kg |
11・12・14個 |
11・12・14個 |
- |
| 4.8kg |
20・23・25個 |
20・23・25個 |
- |
|
 |
| 品種（中・晩生種） |
重量 |
家庭用 |
特選 |
最高級 |
| つがる |
2.8kg |
8・9・10・11個 |
8・9・10・11個 |
8・9・10個 |
| 5kg |
14・16・18・20個 |
14・16・18・20個 |
14・16・18個 |
| 北斗 |
3kg |
7・8・9・10個 |
7・8・9・10個 |
7・8・9個 |
| 5kg |
13・14・16・18個 |
14・16・18・20個 |
14・16・18個 |
| 早生ふじ |
3kg |
8・9・10・11個 |
8・9・10・11個 |
- |
| 5kg |
14・16・18・20個 |
14・16・18・20個 |
- |
千秋
（せんしゅう） |
3kg |
11・12・14・16個 |
11・12・14・16個 |
10・11個 |
| 5kg |
20・23・25・28個 |
20・23・25・28個 |
18・20個 |
| トキ |
3kg |
8・9・10・11個 |
8・9・10・11個 |
- |
| 5kg |
14・16・18・20個 |
14・16・18・20個 |
- |
| 紅玉（こうぎょく） |
2.8kg |
11・12・14・16個 |
11・12・14・16個 |
11・12・14個 |
| 4.8kg |
20・23・25・28個 |
20・23・25・28個 |
20・23・25個 |
世界一
（せかいいち） |
2.8kg |
6・7個 |
6・7個 |
6・7個 |
| 5kg |
11・12個 |
11・12個 |
11・12個 |
サンジョナゴールド |
2.8kg |
8・9・10・11個 |
8・9・10・11個 |
8・9・10個 |
| 5kg |
14・16・18・20個 |
14・16・18・20個 |
14・16・18個 |
ジョナゴールド |
2.8kg |
8・9・10・11個 |
8・9・10・11個 |
8・9・10個 |
| 5kg |
14・16・18・20個 |
14・16・18・20個 |
14・16・18個 |
| サンふじ |
3kg |
8・9・10・11個 |
8・9・10・11個 |
8・9・10個 |
| 5kg |
14・16・18・20個 |
14・16・18・20個 |
14・16・18個 |
| 王林（おうりん） |
3kg |
8・9・10・11個 |
8・9・10・11個 |
8・9・10個 |
| 5kg |
14・16・18・20個 |
14・16・18・20個 |
14・16・18個 |
| ふじ |
3kg |
8・9・10・11個 |
8・9・10・11個 |
8・9・10個 |
| 5kg |
14・16・18・20個 |
14・16・18・20個 |
14・16・18個 |
| 陸奥（むつ） |
3kg |
7・8・9・10個 |
7・8・9・10個 |
7・8・9個 |
| 5kg |
13・14・16・18個 |
13・14・16・18個 |
12・13・14・16個 |
| サン陸奥 |
3kg |
7・8・9・10個 |
7・8・9・10個 |
7・8・9個 |
| 5kg |
13・14・16・18個 |
13・14・16・18個 |
12・13・14・16個 |
| 金星（きんせい） |
2.8kg |
7・8・9・10個 |
7・8・9・10個 |
7・8・9個 |
| 5kg |
13・14・16・18個 |
13・14・16・18個 |
12・13・14・16個 |
| ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾃﾞﾘｼｬｽ |
3kg |
9・10・11個 |
9・10・11個 |
8・9・10個 |
| 5kg |
16・18・20個 |
16・18・20個 |
14・16・18個 |
| 印度（いんど） |
3kg |
11・12・14個 |
11・12・14個 |
10・11・12個 |
| 5kg |
20・23・25個 |
20・23・25個 |
18・20・23個 |
| スターキング |
3kg |
9・10・11個 |
9・10・11個 |
8・9・10個 |
| 5kg |
16・18・20個 |
16・18・20個 |
14・16・18個 |
| シナノスイート |
2.8kg |
8・9・10・11個 |
8・9・10・11個 |
8・9・10個 |
| 5kg |
14・16・18・20個 |
14・16・18・20個 |
14・16・18個 |
| シナノゴールド |
2.8kg |
8・9・10・11個 |
8・9・10・11個 |
8・9・10個 |
| 5kg |
14・16・18・20個 |
14・16・18・20個 |
14・16・18個 |
|
※ジョナゴールドと紅玉、金星は軽い品種のため、重量が変更になります。
※料理・ジュース・ジャム用、サビ果、小玉、小キズ・うまキズには、個数の設定はございません。
※北斗、ゴールデンデリシャス、印度、スターキング、シナノゴールドは希少品種のため、現在はコースのみの取り扱いとなっております。(個別販売はございません。)
※上記のいずれかの個数になります。
※個数は指定できません。
※10㎏（9.8㎏）は5㎏（4.8㎏）の2倍の個数となります。 |
